Pasticceria Pansa

Fundada em 1830 por Andrea Pansa e ainda gerida pela mesma família, já na quinta geração, esta pastelaria fica na Piazza Duomo, no coração de Amalfi, junto às escadarias da catedral. Em 2001 foi oficialmente reconhecida como um dos Locali Storici (estabelecimentos históricos) de Itália. É conhecida pelos doces feitos com os limões sfusato da costa amalfitana -- delizia al limone, casca de limão e laranja cristalizada e sfogliatelle -- servidos com café em pequenas mesas de tampo de mármore. Há quase dois séculos que é uma referência na praça, tanto para moradores como para quem visita a catedral.